Türk Yurdu

Günde 5 Ton Yakalanan Gümüş Balığı Avrupa’ya Kilosu 1 Euro’dan Satılıyor

Bursa’nın İznik gölünde her gün yakalanan tonlarca gümüş balığı Avrupa’ya ihraç ediliyor. Gümüş balığının kilosu 1 euroya satılıyor.

Günde 5 Ton Yakalanan Gümüş Balığı Avrupa’ya Kilosu 1 Euro’dan Satılıyor
Son Güncellenme Tarihi:05 Mayıs 2017 - 11:41 - 935 kez görüntülendi.

Bursa’nın İznik gölünde her gün yakalanan tonlarca gümüş balığı Avrupa’ya ihraç ediliyor. Gümüş balığının kilosu 1 euroya satılıyor.

Yılda 4 ay yakalanan gümüş balığı avı başladı. İznik Gölü’nde de sadece Avrupa’da tüketilen gümüş balıkları avlanıyor. Göl kıyısında sürüler halinde gezen minik gümüş balıklarını yakalamak için İznikli balıkçılar göl kıyısını ağlarla çevirip tonlarca gümüş balığını yarım saatte yakalıyor. Balıkçılar, daha sonra gelen balık tüccarlarına tonunu 2 bin liradan satıyor.

Tüccarlar ise kilosunu 1 euro’dan İtalya, İspanya, Yunanistan başta olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediyor. Yakalaması kolay olan ve iyi gelir getiren gümüş balığı 4 ay boyunca İznik ve Orhangazili balıkçıların yüzünü güldürüyor. Türkiye’de pek bilinmeyen ve tüketilmeyen gümüş balığını işleyen Avrupa Birliği üyeleri ise kilosunu 14 eurodan satıyor.

22 yıldır İznik gölünde balıkçılık yapan İsmail Tangül, “Gümüş balığını İznik gölünde nisan ve aralık arasında tutuyoruz. Bu balıklar kıyıda sürüler halinde yaşıyor. Avrupa ülkeleri tercih ediyor. Ülkemizde bu balık bilinmiyor. Avrupa ise küçüklerini alıyor. Fritözde kızartıp yiyorlar. Bu balığı dünyaya Yunanistan tanıttı. Avrupa işlemesini yapıyor ve kilosunu 14 eurodan satıyor. Gümüş balığı daha önceki yıllarda İznik gölünde günde 15 ton yakalanıyordu. Şimdi günde 5 ton yakalanabiliyor” şeklinde konuştu.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

İLGİLİ HABERLER