Malzemeler,
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ
1 adet limonun suyu
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Tencereye limon suyu, tuz ve suyu alıp kaynatın.
Karnabaharı bıçakla küçük parçalara bölün.
Tencereye ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan karnabaharları süzüp ılınması için bekletin.
Kâsede yoğurt, yumurta ve unu özleşinceye kadar karıştırın.
Karnabaharları yoğurtlu karışıma batırın.
Kızgın [...]

Bekâr Mutfağı adlı bir kitap çıkardı. 190 yemek tarifi, 270 yemek yapmayı kolaylaştıran pratik fikri içinde barındıran kitap, bekârların işini kolaylaştıracağa benziyor.
Öğrenci evlerinin dolabını açtığımızda çatlak 3-4 yumurta ve hafif çamurlu 1-2 kilo patates, büzüşmüş birkaç domates gözümüze çarpar. Çalışan bir bekârın eviyse biraz daha farklı olur tabii ki. Çatlak yumurtaların yerini sağlam yumurtalar [...]

Malzemeler,
1 Litre süt
3 Yemek kaşığı pirinç unu
1 Yemek kaşığı margarin
1 Su bardağı Hindistan cevizi
1Su bardağı toz şeker
1 Paket vanilya
Hazırlanışı,
Tencereye süt ve pirinç ununu alın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan indirmeden 5 dakika önce vanilya, margarin, toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirip Hindistan cevizini ilave edin.
Hindistan cevizi muhallebiyle özleşene [...]

Malzemeler,
Hamuru için,
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Süslemek için,
2 yemek kaşığı çikolata kreması
3 yemek kaşığı süt
Pasta süsleri
Hazırlanışı,
Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Orta sertlikte hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın.
Kurabiye [...]

Aşure Tarifi
Malzemeler

* Yarım kilogram aşurelik buğday
* 100 gram nohut
* 100 gram fasulye
* Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
* 100 gram kuru kayısı
* 100 gram kuru incir
* 1 [...]

Malzemeler,
8 Adet tavuk kanat
7-8 Adet çarliston biber
2 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pul biber, kekik
Hazırlanışı,
Tavuk kanatlarını temizleyip bol suda yıkayın.
Fazla suyunun süzülmesi için bekletin.
Patateslerin kabuklarını soyup elma dilim şeklinde doğrayın.
Orta boy bir tavaya bir miktar sıvıyağ alıp kızdırın.
Tavada önce patatesleri sonra tavukları arkalı önlü kızartın.
Kızaran patates [...]

Yumuşacık hamuruyla ağızda dağılan, sabah kahvaltıları ve beş çayınıza lezzet katan bayatlamayan poğaça tarifi MSN Kadın’da! İsterseniz sade isterseniz peynirli harçla hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler,
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sıcak süt
1 su bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Yeteri kadar un
Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı,
Yoğurma kabına maya ve sıcak sütü [...]

MALZEMELER
2 adet domates
2 adet kırmızı sivri biber
2 adet yeşil sivri biber
2 adet havuç
1 su bardagı yoğurt
Yarım su bardağı un
5 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yeteri kadar tuz
Yarım demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Domatesleri ve biberleri yıkayın. Havuçları kazıyıp yıkayın. Hepsini irice doğrayın. Üzerine yoğurt ve un ekleyerek blenderden geçirin. Pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine [...]

MALZEMELER
500 gr. brokoli
2 adet pırasa
3-4 kaşık sıvıyağ
100 gr. krema
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI
Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika. düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın. Daha sonra içine [...]

MALZEMELER
1/2 kg koyun (kuzu) eti, yağsız
1 çay kaşığı kırmızı biber
9 çorba kaşığı margarin
3 adet yumurta sarısı
12 su bardağı su
1 adet limon
150 gr un
biber
tuz
HAZIRLANIŞI
Eti nohut iriliğinde doğrayın, 12 su bardağı su ve bir tutam tuz ile pişirin. 8 çorba kaşığı yağ ile unu 3 dakika kavurun ve azar azar pişen etlere katın. Karıştıra karıştıra on dakika [...]

MALZEMELER
1 çay fincanı kırmızı mercimek
1 çay fincanı ince bulgur
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı acı biber yada biber salçası
2 çay kaşığı nane
Biraz tuz
6-7 bardak su
HAZIRLANIŞI
Tencereye yağ ve küçük küçük doğranmış soğanları koyup, hafifçe pembeleştirin. Su, yıkanmış mercimek, bulgur, salça,tuz koyup mercimek ve bulgur [...]

MALZEMELER
8 parça tavuk eti
1 adet soğan
üç-dört diş sarmısak
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sirke
sıvı yağ
kekik
3 adet defne yaprağı
kırmızı pul biber
ketçap
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su bardağı su ile iyice [...]